вул. МАРІУПОЛЬСЬКА, 9

+38 (073) 999-20-23

caramel.mykolaiv

ЗА МАМУ,ЗА ТАТА,ЗА ТРЕТЮ ШТУРМОВУ!
ХАШБРАУН З СОУСОМ ЧЕДДЕР-ХАЛАПЕНЬО
195 грн

замовив-задонатив для Третьої штурмової бригади!

МОРОЗИВО ВЛАСНОГО ВИРОБНИЦТВА
ЯГІДНЕ
175 грн

Місо-карамель
175 грн

М'ятне
175 грн

Ванільне з сезонними фруктами
175 грн

КОКОС-ЛАЙМ
175 грн

СНІДАНКИ З 11:00 ДО 15:00
АВОКАДО ТОСТ
280 грн

з лососем гравлакс, яйцем пашот і соусом голландез

ВЕЛИКИЙ СНІДАНОК
280 грн

дві окаті яєчні, курячі ковбаски, квасоля, бекон, бріош, гуакамоле, салат

СИРНИКИ
225 грн

подаємо з соусом сабайон і фруктами

Закуски
Гуакамоле і начос
210 гр 240 грн

Антипасто сирна
190 гр 320 грн

дор блю, гауда витримана, брі, оливки каламато, плоди каперсів, перець халапеньо, трюфельний мед

Антипасто м'ясна
220 гр 320 грн

чоризо, прошутто, салямі мілано, оливки каламато, плоди каперсів, перець халапеньо, сальса з томатів, гречана чіабатта

ТАРТАР ТУНЦЯ З КАВУНОМ І ТОМАТНИМ СОРБЕТОМ
250 гр 330 грн

подаємо з пшеничною чіабаттою

Яловичий тартар з кремом із картоплі
180 гр 300 грн

подаємо з хлібом бріош

Паштет з курячої печінки та варенням з шишок
220 гр 250 грн

подаємо з хлібом бріош

Сир фрі з малиновим соусом
175/45 гр 250 грн

чеддер, брі, моцарела

Крильця баффало
350 гр 265 грн

Маринований перець з ніжним сиром лабне
250/50 гр 210 грн

подаємо з гречаною чіабаттою

Креветки панко з чукою і соусом тартар
250 гр 275 грн

Креветки в соусі кокосовий карі
230 гр 320 грн

ФРУКТОВЕ АСОРТІ
600 гр 350 грн

Пивна тарілка
450 гр 380 грн

ковбаски гриль, цибулеві кільця фрі, два види бастурми, два види соусів

Ковбаса чорізо
50 гр 120 грн

Курячі джерки
50 гр 140 грн

Прошуто
50 гр 130 грн

САЛАТИ
Салат з хрустким баклажаном і фетою
200 гр 230 грн

ЦЕЗАР З КУРКОЮ
245 гр 290 грн

ОВОЧЕВИЙ САЛАТ
220 гр 210 грн

з сиром лабне або тофу, на вибір

ГРИЛЬ САЛАТ З ЯЛОВИЧИНОЮ,ОВОЧАМИ ТА СИРНИМ КРЕМОМ
265 гр 330 грн

З ЛОСОСЕМ ГРАВЛАКС,ГРИЛОВАНИМ АВОКАДО
220 гр 330 грн

БУРГЕРИ
БІФ БУРГЕР
480 гр 360 грн

класичний бургер з яловичиною

ПУЛЕД ПОРК БУРГЕР
480 гр 360 грн

з рваною свининою і вишневим соусом

ЧІКЕН БУРГЕР
430 гр 360 грн

з куркою панко і маринованим перцем

ПЕРШІ СТРАВИ
РАМЕН З КРЕВЕТКОЮ
600 гр 300 грн

БУЛЬЙОН С КУРЯЧИМИ МІТБОЛАМИ ТА НЬОККІ
400 гр 185 грн

ГРИБНИЙ КРЕМ-СУП З ТРЮФЕЛЕМ
400 гр 245 грн

БОРЩ НА ЯЛОВИЧИНІ
400/40/40/50 гр 240 грн

подаємо зі сметаною,салом та хлібом бріош

ГАРНІРИ
КАРТОПЛЯНІ ДІПИ З КЕТЧУПОМ
250/40 гр 175 грн

подаємо з пармезаном та зеленою цибулею

ОВОЧІ ГРИЛЬ
470 гр 295 грн

подаємо з овочевим соусом

НЬОККІ З ВЕРШКОВИМ МАСЛОМ І ЗЕЛЕННЮ
250 гр 175 грн

подаємо з сирним соусом

ОСНОВНІ СТРАВИ
ВИРІЗКА ІЗ СВИНИНИ З ХАШБРАУН І М'ЯСНИМ СОУСОМ
320 гр 365 грн

ЯЛОВИЧА ЩОКА БУРГІНЬЙОН З ТРЮФЕЛЬНИМ ПЮРЕ
390 гр 380 грн

КУРЯЧЕ ФІЛЕ З ЧОРІЗО, НЬОККІ І СИРНИМ СОУСОМ
300 гр 325 грн

КУРКА СУВЛАКІ З ЗЕЛЕНИМ ТАХІНІ СОУСОМ
300 гр 325 грн

ЛЮЛЯ КЕБАБ ІЗ ЯЛОВИЧИНИ З СИЧУАНЬСЬКИМ СОУСОМ
280 гр 310 грн

подаємо на тортильї з маринованою цибулею

СВИНЯЧІ РЕБЕРЦЯ БАРБЕКЮ З КАРТОПЛЯНИМИ ДІПАМИ ТА СОУСОМ СОЛОДКИЙ ЧИЛІ
400 гр 380 грн

ШАШЛИК ІЗ СВИНЯЧОГО ОШИЙКА З СОУСОМ БАРБЕКЮ
250 гр 310 грн

подаємо на тортильї з маринованою цибулею

СІБАС З ФЕНХЕЛЕМ І СОУСОМ ГОЛЛАНДЕЗ
240 гр 370 грн

КАРАМЕЛІЗОВАНИЙ ЛОСОСЬ З ТАРТАРОМ МАНГО-АВОКАДО
235 гр 410 грн

ХЛІБ
ДВА ВИДИ ЧІАБАТТИ З ВЕРШКОВИМ МАСЛОМ
100/40 гр 90 грн

ДЕСЕРТИ
ТІРАМІСУ
160 гр 240 грн

МАНДАРИНОВИЙ ТАРТ
210 гр 210 грн

з кулькою морозива місо-карамель

КОХАНИЙ
170 гр 240 грн

ГРЕЧАНИЙ МЕДІВНИК
200 гр 210 грн

ЧІЗКЕЙК З ЛОХИНОЮ
120 гр 240 грн

БРАУНІ З МОРОЗИВОМ
160 гр 210 грн

БЕЗАЛКОГОЛЬНІ НАПОЇ
Pepsi/Pepsi zero
0,330 мл 65 грн

Mirinda/7Up
0,330 мл 65 грн

Schweppes Indian tonic
0,330 мл 65 грн

Поляна Квасова
0,500 мл 120 грн

BonAqua газ/негаз.
0,500 мл 60 грн

Сік в асортименті
0,250 мл 65 грн

Burn original
0,250 мл 120 грн

Lemonade classic
0,280 мл 110 грн

Lemonade на ваш вибір
0.280 мл 120 грн

Mojito non alcohol
0,280 мл 170 грн

ALCOHOL FREE COCKTAILS
Popcorn Daiquiri Foam
190 грн

(Насичений смак попкорну з легкою кислинкою та післясмаком рому ) Captain Morgan 0.0, Popcorn syr. Lemon juice, Easy Foam

Gold Stormy
185 грн

( Насичений смак рому з імбирним продовженням та лаймовою кислинкою ) Captain Morgan 0.0, Folernum syr. Lime juice, Tonic

Passion French
175 грн

( Насиченний смак манго та маракуї та джину з легкою кислинкою) Gordons 0.0, Passion-Mango pure, Lemon juice, Soda

Mint Garden
190 грн

( Насичений огірково-імбирний смак з м'ятними нотами) Gordons 0.0 Folernum syr. Elderflower syr. Lemon juice , Cucumber juice , Mint , Tonic

Aperol non alcohol
145 грн

Hot drinks
Глінтвейн на білому вині
200 мл 155 грн

(зі смаком груші)

Глінтвейн на червоному вині
200 мл 155 грн

(класичний червоний глінтвейн з прянощами та медом)

Ірландський пиріжок
200 мл 175 грн

(вершково-яблучний смак з додаванням прянощів та ірландського віскі)

Грог
200 мл 160 грн

(насичений смак чаю та пряного рому)

Збітень
200 мл 140 грн

(безалкогольний гарячий напій на основі фруктового пюре та цитрусу)

МАНДАРИНОВИЙ ГЛІНТВЕЙН НА БІЛОМУ ВИНІ
200 мл 160 грн

(ароматний глінтвейн з яскравим мандариновим смаком та прянощами)

Fresh Juice
Апельсиновий
0,250 мл 175 грн

Грейпфрутовий
0,250 мл 175 грн

Яблучний
0,250 мл 175 грн

Морквяно-яблучний
0,250 мл 175 грн

МАНДАРИНОВИЙ
0,250 мл 200 грн

Чай
Обліпихово-апельсиновий
1 л 140 грн

Ягідний
1 л 140 грн

МАЛИНОВИЙ
1 л 140 грн

ЯБЛУЧНИЙ
1 л 140 грн

Гречаний КУ ЦЯО
1 л 130 грн

Альпійський луг/Фруктовий
1 л 110 грн

Чорний/Зелений
1 л 110 грн

ЧОРНИЙ З БЕРГАМОТОМ
1 л 110 грн

Кава
Еспрессо
50 грн

Американо
50 грн

Американо з молоком
55 грн

Капучино
70 грн

Латте
75 грн

Кава Раф
80 грн

Flat White
80 грн

Какао
75 грн

Ice Latte
90 грн

сироп на вибір

Вермут
Cinzano bianko/dry/rosso
40 мл 90 грн

Porto
Sandeman Fine Tawny Porto
100 мл 145 грн

Вина Німеччини
Gewurztraminer
100 мл 95 грн

Latinium Riesling
100 мл 95 грн

Вина Іспанії
Cola de Cometa AIREN біле/сух.
100 мл 95 грн

Cola de Cometa TEMPRANILLO черв/сух.
100 мл 95 грн

Cola de Cometa біле н/сол.
100 мл 95 грн

Cola de Cometa черв.н/сол.
100 мл 95 грн

Вина Італії
Solo Corso черв/сух.
100 мл 85 грн

Solo Corso біл/сух.
100 мл 85 грн

Sizarini Pino Grigio біл/сух.
100 мл 95 грн

Вина Чилі
Winemaker Каберне Совиньон черв/сух.
100 мл 105 грн

Winemaker Совиньон блан біл/сух.
100 мл 105 грн

Winemaker Каберне Совиньон Мерло черв. н/сол.
100 мл 105 грн

Вина Грузії
Kartuli Vazi Алазанська Долина черв. н/сол.
100 мл 105 грн

Kartuli Vazi Алазанська Долина біл. н/сол.
100 мл 105 грн

Kartuli Vazi Сапераві черв.сух.
100 мл 105 грн

Kartuli Vazi Цинандалі біл.сух.
100 мл 105 грн

Вина України
Koblevo Reserve Wine Каберне черв.сух
100 мл 85 грн

Koblevo Reserve Wine Шардоне біл/сух.
100 мл 85 грн

Шампанське та Ігристі Вина
Moёt & Chandon Impérial/Rosé
1 пл 5500 грн

Prosecco Sizarini SP DOC Dry
1 пл 1000 грн

Marengo semi-dry/semi-sweet/brut
1 пл 500 грн

Fragolino Sizarini bianko sweet/rosso sweet
1 пл 550 грн

Prosecco
150 мл 140 грн

Коньяк та Бренді
Hennessy VSOP Privilège
40 мл 400 грн

Hennessy Very Special
40 мл 255 грн

Rémy Martin VSOP
40 мл 390 грн

Saint Rémy VSOP
40 мл 130 грн

Metaxa 5 Stars
40 мл 115 грн

Metaxa Honey Shot
40 мл 115 грн

Koblevo RESERVE VS
40 мл 65 грн

Koblevo RESERVE VSOP
40 мл 70 грн

Iverioni 3*
40 мл 80 грн

Iverioni 5*
40 мл 90 грн

Kanoni 3*
40 мл 85 грн

Kanoni 5*
40 мл 95 грн

Односолодовий Віскі
Glenmorangie The Original 12 Y.O
40 мл 350 грн

Talisker 10 Y.O
40 мл 330 грн

Віскі Шотландії
Bell's Original
40 мл 110 грн

Johnnie Walker Red Label
40 мл 135 грн

Johnnie Walker Black Label 12 Y.O
40 мл 250 грн

Віскі Ірландії
Jameson
40 мл 150 грн

O’Brian
40 мл 105 грн

Віскі США
Jack Daniel s Old №7
40 мл 150 грн

Jack Daniel s Honey
40 мл 165 грн

Бурбон
Bulleit Bourbon
40 мл 215 грн

Bulleit Ray 95
40 мл 215 грн

Текіла
Jose Cuervo Especial Silver 100% agava
40 мл 135 грн

Jose Cuervo Especial Reposado 100% agava
40 мл 135 грн

True Tequila Silver
40 мл 120 грн

True Tequila Gold
40 мл 120 грн

Jarana Blanco 100% Blue Agave
40 мл 120 грн

Jarana Reposado 100% Blue Agave
40 мл 160 грн

Джин
Gordons London Dry
40 мл 130 грн

Gordons Premium Pink
40 мл 130 грн

Gordons Sicilian Lemon
40 мл 130 грн

Tanqueray London Dry Gin
40 мл 160 грн

Tanqueray No Ten
40 мл 290 грн

Ром
Captain Morgan Original Spiced Gold
40 мл 125 грн

Captain Morgan Dark Rum
40 мл 140 грн

Captain Morgan White Rum
40 мл 125 грн

Captain Morgan Black Spiced
40 мл 140 грн

Captain Morgan Tiki
40 мл 125 грн

Ron Santiago de Cuba Carta Blanca
40 мл 210 грн

Крижаний Шот
Jägermeister
40 мл 130 грн

Лікери
Baileys The Original
40 мл 145 грн

Sambuca Antica Classic
40 мл 100 грн

Volare
40 мл 90 грн

Cointreau
40 мл 110 грн

Настоянки
Campari
40 мл 120 грн

Aperol
40 мл 100 грн

Xenta Absenta
40 мл 160 грн

Becherovka Lemond
40 мл 110 грн

Горілка
Finlandia
40 мл 90 грн

Козацька Рада Класична
40 мл 45 грн

Перша Гільдія Поважна
40 мл 55 грн

Smirnoff Red №21
40 мл 95 грн

Koskenkorva
40 мл 85 грн

Ketel One
40 мл 130 грн

Belvedere
40 мл 235 грн

Rada Premium Classic
40 мл 75 грн

Пиво
Carlsberg Non Alcohol
0,500 мл 110 грн

Kronenbourg Blanc
0,300 мл 95 грн

Kronenbourg Blanc
0,500 мл 110 грн

Carlsberg
0,300 мл 85 грн

Carlsberg
0,500 мл 100 грн

Grimbergen Double Ambree (темне)
0,330 мл 190 грн

LONG COCTAILS
HUGО
190 грн

(легкий, освіжаючий, має квітковий післясмак бузини та м’яти) Brut Sparkling wine, Monin elderflower, soda water, lime

Aperol Spritz
205 грн

(легкий, освіжаючий, терпкий цитрусовий смак) Aperol, Brut Sparkling wine, soda water, orange

Long Island
230 грн

(міцний, кисло-солодкий смак) Koskenkorva, Gordons London Dry, Ron Santiago de Cuba Carta Blanca, True Tequila gold, Cointreau, sour mix, Coca Cola

Mai Tai
225 грн

(міцний, тропічний смак) Captain Morgan Gold, Captain Morgan Dark, Amaretto , lemon juice, pineapple juice

Passion milk
200 грн

(солодкий, вершковий) Captain Morgan Gold, Passion fruit pure, cream, mango juice

Zombie
230 грн

(міцний, тропічний смак) Capitan Morgan Tiki, Dark, Gold, Mango-Passion pure, Falernum syr., lime juice, Absent, Grapefruit juice

Litchi Tamptation
200 грн

(легкий, солодкий, екзотичний) Sparkling wine, Morgan gold, Litchi syr, lemon

Gin Fizz
190 грн

(легкий, освіжаючий з легкою кислинкою) Gin Gordons витриманий з квітами анчану, Sour mix, Tonic water

Sunset Lover
205 грн

(легкий, солодкий топічний смак з нотами мигдалю) Gordons London Dry, Amaretto, Pineapple juice, Mango-Passion pure, Lemone fresh

Tiki
210 грн

(легкий, вміру солодкий, тропічний) Morgan Black Spiced Rum, Jagermeister, Volare Pisan, Lime fresh, Vanilla syr., Pineapple juice.

Maroon Lady
230 грн

(Міцний, солодкуватий ягідний смак, для сильної та незалежної) Finlandia blackcurrant, Finlandia cranberry, Volare Peach, lemon fresh, sugar syr., soda water

Summer Punch
205 грн

Літній фруктовий мікс на основі ванільної горілки, бананового лікеру, лимонного соку та цукрового сиропу, завершений ігристим просеко. Легкий, ігристий і ароматний коктейль із тропічною ноткою.

SWEET&STRONG
Negroni
225 грн

(міцний, терпкий цитрусовий смак) Gordons London Dry, Campari, Chinzano rosso

Boulevardier
215 грн

(міцний, терпкий, цитрусовий смак з легкою солодкуватістю) Wild Turkey, Campari, Chinzano rosso

Smoked Old Fashioned
180 грн

(міцний, легка солодкуватість, димкий копчений аромат) Wild Turkey, Bitter Angostura, Cane sugar

Godfather
175 грн

(міцний, солодкий, пряно-горіховий післясмак) Johnnie Walker Red Label, Volare Amaretto

Brandy Alexander
175 грн

(вміру міцний, вершковий, вишневий післясмак) Brandy витриманий з вишнею та прянощами, Volare White Cacao, Cream

Porn Star
200 грн

(легкий, освіжаючий, тропічний смак) Sparkling wine, Mango-Passion pure, vodka vanila, Fresh lemon

Smoked Negroni
205 грн

(міцний, терпкий, копчений післясмак та аромат груші, яблук, чорносливу) Campari, Chinzano Rosso, Gin Gordons Dry, Variyanka

Chilean Chile
200 грн

(вершковий кавовий смак з пікантно-гострим завершенням) Morgan white, Beileys, Salt Caramel syr., Espresso, Tabasco

Chocolate Americano
185 грн

(вміру міцний, терпкий, шоколадний смак) Whisky Bell`s, White Cacao, Aperol, Chocolate bitter

Caramel Milk Punch
165 грн

(легкий, вміру солодкий та кислий, молочно карамельний смак) Vodka salted caramel craft, Syrup, Fresh lemon, Milk

Ruby
175 грн

(легкий, смак текіли та вина з ягідними нотами) True Tequila gold, Sandeman PORTO Ruby, fresh lime, Cherry foam

Honey Heart
165 грн

(легкий, насичений смак меду та текіли) True Tequila gold, Honey syrup, fresh lime

Kalamata
215 грн

(вміру міцний, солодкий з післясмаком карамелі та вермуту) Metaxa 5* Chinzano Bianco, Salt caramel syr.

Lychee Sparks
185 грн

(Середній за міцністю, солодкий смак лічі та вермуту) Gordons London Dry Gin, Lychee syr., Chinzano Dry, lemon fresh

White Finland
205 грн

(Насиченний кавово-вершковий смак) Koskenkorva Coffee, Baileys, Sugar syr

Campari Orange
205 грн

(Класичне поєднання гіркої настоянки Campari та свіжовичавленого апельсинового соку. Яскравий, гірко-солодкий смак з освіжаючим цитрусовим післясмаком.) Campari, Orange fresh)

SOUR COCTAILS
Penicillin
225 грн

(димний, кислий, цитрусово-імбірний смак) Johnnie Walker Red Label, Talisker 10, Monin Falernum, lemon juice

Aperol sour
195 грн

(кисло-солодкий цитрусовий післясмак) Aperol, Gordons Premium Pink, sour mix

New York sour
225 грн

(кисло-солодкий пряний винний смак) Wild Turkey Bourbon, sour mix, Porto, bitter Angostura

Elderflower sour
210 грн

(кисло-солодкий, квітковий смак) Wild Turkey, Elderflower syr, Sour mix

Pink Clover
200 грн

(кисло-солодкий, ягідний смак) Gin Gordons Pink, Chinzano rosso, Raspberry syr, sour mix

Honey Grove
225 грн

(Теплі ноти ірландського віскі переплітаються з оксамитовою солодкістю груші, що нагадує мед, а свіжість лимонного фрешу надає напою легкість та пікантність.) O`Brian, Pear Syr., Sour mix

Gin Garden 2.0
225 грн

(кисло-солодкий, середньої міцності, з яскравим смаком огірка та імбирною гостринкою) Gordons London Dry, Elderflower syr., lemon, Cucumber fresh, Falerum syr., Tonic

Spicy Apple
195 грн

(кисло-солокий, з невеликою гостринкою, яблучний смак) Vodka, Apple-selery pure, sour mix, tabasco)

Spiced Lemon
225 грн

(Цитрусовий джин, лайм, тонік та невелика кількість сиропу фолернум додає зігріваючий, пряний аромат, який робить коктейль складним і цікавим.) Gin Gordons Sicilian Lemon, Falernum syr., Lime, Tonic

SHOT
Green Mexican
150 грн

Hiroshima
150 грн

B-52
150 грн