вул. МАРІУПОЛЬСЬКА, 9

+38 (073) 999-20-23

caramel.mykolaiv

МОРОЗИВО ВЛАСНОГО ВИРОБНИЦТВА
ЯГІДНЕ
200 грн

Місо-карамель
200 грн

М'ятне
200 грн

Ванільне з сезонними фруктами
200 грн

КОКОС-ЛАЙМ
200 грн

СНІДАНКИ З 11:00 ДО 15:00
АВОКАДО ТОСТ
310 грн

з лососем гравлакс, яйцем пашот і соусом голландез

ВЕЛИКИЙ СНІДАНОК
300 грн

дві окаті яєчні, курячі ковбаски, квасоля, бекон, бріош, гуакамоле, салат

СИРНИКИ
250 грн

подаємо з соусом сабайон і фруктами

Закуски
Гуакамоле і начос
210 гр 260 грн

Антипасто сирна
190 гр 340 грн

дор блю, гауда витримана, брі, оливки каламато, плоди каперсів, перець халапеньо, трюфельний мед

Антипасто м'ясна
220 гр 340 грн

чоризо, прошутто, салямі мілано, оливки каламато, плоди каперсів, перець халапеньо, сальса з томатів, гречана чіабатта

Камамбер - гриль із сорбетом ягідне порто
220 гр 280 грн

Яловичий тартар з кремом із картоплі
180 гр 320 грн

подаємо з хлібом бріош

Паштет з курячої печінки та варенням з шишок
220 гр 270 грн

подаємо з хлібом бріош

Сир фрі з малиновим соусом
175/45 гр 270 грн

чеддер, брі, моцарела

Крильця баффало
350 гр 280 грн

Маринований перець з ніжним сиром лабне
250/50 гр 230 грн

подаємо з гречаною чіабаттою

Креветки панко з чукою і соусом тартар
250 гр 300 грн

Креветки в соусі кокосовий карі
230 гр 340 грн

ФРУКТОВЕ АСОРТІ
600 гр 380 грн

Пивна тарілка
450 гр 400 грн

ковбаски гриль,курячі джерки, цибулеві кільця фрі,бастурма яловича, два види соусів

Ковбаса чорізо
50 гр 130 грн

Курячі джерки
50 гр 150 грн

Прошуто
50 гр 140 грн

Форшмак з ніжного філе оселедця матіас та крем із селери
230 гр 290 грн

САЛАТИ
Салат з хрустким баклажаном і фетою
200 гр 250 грн

ЦЕЗАР З КУРКОЮ
245 гр 330 грн

ОВОЧЕВИЙ САЛАТ
220 гр 240 грн

з сиром лабне або тофу, на вибір

ГРИЛЬ САЛАТ З ЯЛОВИЧИНОЮ,ОВОЧАМИ ТА СИРНИМ КРЕМОМ
265 гр 360 грн

З ЛОСОСЕМ ГРАВЛАКС,ГРИЛОВАНИМ АВОКАДО
220 гр 360 грн

НІСУАЗ З ТАТАКІ ТУНЦЯ ТА МІСО-АНЧОУСНИМ СОУСОМ
320 гр 365 грн

БУРГЕРИ
БІФ БУРГЕР
480 гр 380 грн

класичний бургер з яловичиною

ПУЛЕД ПОРК БУРГЕР
480 гр 380 грн

з рваною свининою і вишневим соусом

ЧІКЕН БУРГЕР
430 гр 380 грн

з куркою панко і маринованим перцем

ПЕРШІ СТРАВИ
РАМЕН З КРЕВЕТКОЮ
600 гр 330 грн

Курячий бульйон з локшиною та куркою гриль
500 гр 230 грн

ГРИБНИЙ КРЕМ-СУП З ТРЮФЕЛЕМ
400 гр 265 грн

БОРЩ НА ЯЛОВИЧИНІ
400/40/40/50 гр 270 грн

подаємо зі сметаною,салом та хлібом бріош

ГАРНІРИ
КАРТОПЛЯНІ ДІПИ З КЕТЧУПОМ
250/40 гр 200 грн

подаємо з пармезаном та зеленою цибулею

ОВОЧІ ГРИЛЬ
470 гр 320 грн

подаємо з соусом чімічурі

НЬОККІ З ВЕРШКОВИМ МАСЛОМ І ЗЕЛЕННЮ
250 гр 200 грн

подаємо з сирним соусом

ОСНОВНІ СТРАВИ
ВИРІЗКА ІЗ СВИНИНИ З ХАШБРАУН І М'ЯСНИМ СОУСОМ
320 гр 390 грн

ЯЛОВИЧА ЩОКА БУРГІНЬЙОН З ТРЮФЕЛЬНИМ ПЮРЕ
390 гр 400 грн

КУРЯЧЕ ФІЛЕ З ЧОРІЗО, НЬОККІ І СИРНИМ СОУСОМ
300 гр 350 грн

КУРКА СУВЛАКІ З СОУСОМ ДЗАДЗИКІ
300 гр 350 грн

ЛЮЛЯ КЕБАБ ІЗ ЯЛОВИЧИНИ З СИЧУАНЬСЬКИМ СОУСОМ
280 гр 330 грн

подаємо на тортильї з маринованою цибулею

СВИНЯЧІ РЕБЕРЦЯ БАРБЕКЮ З КАРТОПЛЯНИМИ ДІПАМИ ТА СОУСОМ СОЛОДКИЙ ЧИЛІ
400 гр 400 грн

ШАШЛИК ІЗ СВИНЯЧОГО ОШИЙКА З СОУСОМ БАРБЕКЮ
250 гр 330 грн

подаємо на тортильї з маринованою цибулею

Стейк тунця блю з грильованим роменом і соусом тонато
250 гр 430 грн

КАРАМЕЛІЗОВАНИЙ ЛОСОСЬ З ТАРТАРОМ МАНГО-АВОКАДО
235 гр 430 грн

ХЛІБ
ДВА ВИДИ ЧІАБАТТИ З ВЕРШКОВИМ МАСЛОМ
100/40 гр 100 грн

БЕЗАЛКОГОЛЬНІ НАПОЇ
Pepsi/Pepsi zero
0,330 мл 65 грн

Mirinda/7Up
0,330 мл 65 грн

Schweppes Indian tonic
0,330 мл 80 грн

Поляна Квасова
0,500 мл 120 грн

BonAqua газ/негаз.
0,500 мл 60 грн

Сік в асортименті
0,250 мл 65 грн

Burn original
0,250 мл 120 грн

ДЕСЕРТИ
ТІРАМІСУ
160 гр 260 грн

ТАРТ З МАРИНОВАНОЮ СЛИВОЮ
210 гр 230 грн

з кулькою морозива місо-карамель

КОХАНИЙ
170 гр 260 грн

ГРЕЧАНИЙ МЕДІВНИК
200 гр 230 грн

ЧІЗКЕЙК З ЛОХИНОЮ
120 гр 260 грн

БРАУНІ З МОРОЗИВОМ
160 гр 230 грн

Класичний Наполеон з вишневим пюре
170 гр 125 грн

ALCOHOL FREE COCKTAILS
Aperol non alcohol
155 грн

(легкий і освіжаючий, з ніжною апельсиновою гуркуватістю) Monin Aperol Syrup, Soda Water

Popcorn Daiquiri Foam
200 грн

(Насичений смак попкорну з легкою кислинкою та післясмаком рому) Captain Morgan Non-Alcoholic, Popcorn Syrup, Lemon Juice

Orchard Brezee
185 грн

(освіжає фруктовим і трав'яними нотками) Monin Falernum, Monin Elderflower, Lemon Juce, Apple Juice, Soda, Mint

Passion French
185 грн

(Насиченний смак манго-маракуйя та джину з легкою кислинкою) Gordon`s Non-Alcoholic, Passion-Mango Puree, Lemon Juice, Soda

Citrus Spritz
185 грн

(екзотичний напій з манго і маракуєю) Gordon`s Non-Alcoholic, Orange Juice, Mango Passionfruit Puree, Soda, Mint

Pink Greaprfruit Sour
175 грн

(цитрусово-кислий, освіжаючий, легкий фруктовий смак) Captain Morgan Non-Alcoholic, Grapefruit Juice, Sour Mix

Mojito
170 грн

(цитрусовий смак освіжає миттєво) Lime, Mint, 7up

Hot drinks
Глінтвейн на білому вині
200 мл 165 грн

(зі смаком груші)

Глінтвейн на червоному вині
200 мл 165 грн

(класичний червоний глінтвейн з прянощами та медом)

Ірландський пиріжок
200 мл 185 грн

(вершково-яблучний смак з додаванням прянощів та ірландського віскі)

Грог
200 мл 170 грн

(насичений смак чаю та пряного рому)

Збітень
200 мл 150 грн

(безалкогольний гарячий напій на основі фруктового пюре та цитрусу)

Fresh Juice
Апельсиновий
0,250 мл 175 грн

Грейпфрутовий
0,250 мл 175 грн

Яблучний
0,250 мл 175 грн

Морквяно-яблучний
0,250 мл 175 грн

LEMONADE
Lemonade Classic
110 грн

Lemonade Apple & Celery
140 грн

Lemonade Berry
140 грн

Lemonade Mango & Passionfruit
140 грн

Lemonade Lychee & Strawberry
140 грн

Lemonade Ginger & Lime & Honey
140 грн

Lemonade Pineapple & Kiwi & Basil
140 грн

Чай
Обліпихово-апельсиновий
1 л 140 грн

Ягідний
1 л 140 грн

МАЛИНОВИЙ
1 л 140 грн

ЯБЛУЧНИЙ
1 л 140 грн

Гречаний КУ ЦЯО
1 л 130 грн

Альпійський луг/Фруктовий
1 л 110 грн

Чорний/Зелений
1 л 110 грн

ЧОРНИЙ З БЕРГАМОТОМ
1 л 110 грн

Кава
Еспрессо
55 грн

Американо
55 грн

Американо з молоком
60 грн

Капучино
75 грн

Латте
80 грн

Кава Раф
85 грн

Flat White
85 грн

Какао
80 грн

Ice Latte
95 грн

сироп на вибір

Вермут
Cinzano bianko/dry/rosso
40 мл 90 грн

Porto
Sandeman Fine Tawny Porto
100 мл 145 грн

Вина Німеччини
Gewurztraminer
100 мл 100 грн

Latinium Riesling
100 мл 100 грн

Вина Іспанії
Cola de Cometa AIREN біле/сух.
100 мл 100 грн

Cola de Cometa TEMPRANILLO черв/сух.
100 мл 100 грн

Cola de Cometa біле н/сол.
100 мл 100 грн

Cola de Cometa черв.н/сол.
100 мл 100 грн

Вина Італії
Solo Corso черв/сух.
100 мл 90 грн

Solo Corso біл/сух.
100 мл 90 грн

Sizarini Pino Grigio біл/сух.
100 мл 100 грн

Вина Чилі
Winemaker Каберне Совиньон черв/сух.
100 мл 110 грн

Winemaker Совиньон блан біл/сух.
100 мл 110 грн

Winemaker Каберне Совиньон Мерло черв. н/сол.
100 мл 110 грн

Вина Грузії
Kartuli Vazi Алазанська Долина черв. н/сол.
100 мл 110 грн

Kartuli Vazi Алазанська Долина біл. н/сол.
100 мл 110 грн

Kartuli Vazi Сапераві черв.сух.
100 мл 110 грн

Kartuli Vazi Цинандалі біл.сух.
100 мл 110 грн

Вина України
Koblevo Reserve Wine Каберне черв.сух
100 мл 90 грн

Koblevo Reserve Wine Шардоне біл/сух.
100 мл 90 грн

Шампанське та Ігристі Вина
Moёt & Chandon Impérial/Rosé
1 пл 6000 грн

Prosecco Sizarini SP DOC Dry
1 пл 1100 грн

Marengo semi-dry/semi-sweet/brut
1 пл 600 грн

Fragolino Sizarini bianko sweet/rosso sweet
1 пл 650 грн

Prosecco
150 мл 145 грн

Коньяк та Бренді
Hennessy VSOP Privilège
40 мл 500 грн

Hennessy Very Special
40 мл 300 грн

Rémy Martin VSOP
40 мл 450 грн

Saint Rémy VSOP
40 мл 130 грн

Metaxa 5 Stars
40 мл 115 грн

Metaxa Honey Shot
40 мл 115 грн

Koblevo RESERVE VS
40 мл 65 грн

Koblevo RESERVE VSOP
40 мл 70 грн

Kanoni 3*
40 мл 85 грн

Kanoni 5*
40 мл 95 грн

Односолодовий Віскі
Glenmorangie The Original 12 Y.O
40 мл 370 грн

Talisker 10 Y.O
40 мл 380 грн

Віскі Шотландії
Bell's Original
40 мл 120 грн

Johnnie Walker Red Label
40 мл 150 грн

Johnnie Walker Black Label 12 Y.O
40 мл 270 грн

Віскі Ірландії
Jameson
40 мл 150 грн

O’Brian
40 мл 115 грн

Віскі США
Jack Daniel s Old №7
40 мл 150 грн

Jack Daniel s Honey
40 мл 165 грн

Бурбон
Bulleit Bourbon
40 мл 240 грн

Bulleit Ray 95
40 мл 240 грн

Текіла
True Tequila Silver
40 мл 135 грн

True Tequila Gold
40 мл 145 грн

Jarana Blanco 100% Blue Agave
40 мл 140 грн

Jarana Reposado 100% Blue Agave
40 мл 160 грн

Джин
Gordon's London Dry
40 мл 145 грн

Gordon's Premium Pink
40 мл 145 грн

Gordon's Sicilian Lemon
40 мл 145 грн

Tanqueray London Dry Gin
40 мл 180 грн

Tanqueray No Ten
40 мл 320 грн

Ром
Captain Morgan Original Spiced Gold
40 мл 145 грн

Captain Morgan Dark Rum
40 мл 155 грн

Captain Morgan White Rum
40 мл 145 грн

Captain Morgan Black Spiced
40 мл 155 грн

Captain Morgan Tiki
40 мл 145 грн

Ron Santiago de Cuba Carta Blanca
40 мл 250 грн

Крижаний Шот
Jägermeister
40 мл 140 грн

Лікери
Baileys The Original
40 мл 150 грн

Sambuca Antica Classic
40 мл 100 грн

Volare
40 мл 90 грн

Cointreau
40 мл 110 грн

Настоянки
Campari
40 мл 120 грн

Aperol
40 мл 100 грн

Xenta Absenta
40 мл 180 грн

Becherovka Lemond
40 мл 110 грн

Горілка
Finlandia
40 мл 90 грн

Козацька Рада Класична
40 мл 45 грн

Перша Гільдія Поважна
40 мл 55 грн

Smirnoff Red №21
40 мл 95 грн

Koskenkorva
40 мл 85 грн

Ketel One
40 мл 130 грн

Belvedere
40 мл 235 грн

Rada Premium Classic
40 мл 75 грн

Пиво
Carlsberg Non Alcohol
0,500 мл 110 грн

Kronenbourg Blanc
0,300 мл 95 грн

Kronenbourg Blanc
0,500 мл 110 грн

Carlsberg
0,300 мл 85 грн

Carlsberg
0,500 мл 100 грн

Grimbergen Double Ambree (темне)
0,330 мл 190 грн

LONG COCTAILS
HUGО
200 грн

(легкий, освіжаючий, має квітковий післясмак бузини та м’яти) Brut Sparkling Wine, Monin Elderflower, Soda, Lime

Aperol Spritz
215 грн

(легкий, освіжаючий, терпкий цитрусовий смак) Aperol, Brut Sparkling Wine, Soda, Orange

Amaretto Spritz
220 грн

(ніжний, ігристий, з м'якою мигдальою ноткою) Volare Amaretto, Soda, Brut Sparkling Wine, Sour Mix

Azure Spritz
220 грн

(легкий іскристий напій з анчаном) Gin on Anchan, Sour Mix, Soda, Brut Sparkling Wine

Litchi Tamptation
210 грн

(легкий, солодкий, екзотичний) Brut Sparkling Wine, Captain Morgan Gold, Monin Lychee, Lemon Juice

Long Island
240 грн

(міцний, кисло-солодкий смак) Koskenkorva, Gordon`s London Dry, Rom Santiago de Cuba Carta Blanca, True Tequila Gold, Cointreau, Sour Mix, Coca-Cola

Mai Tai
235 грн

(міцний, тропічний смак) Captain Morgan Gold, Captain Morgan Dark, Volare Amaretto, Lemon Juice, Pineapple Juice

Tiki
220 грн

(легкий, вміру солодкий, тропічний) Morgan Black Spiced Rum, Jagermeister, Volare Pisan, Lime fresh, Vanilla Syrup, Pineapple Juice

Zombie
240 грн

(міцний, тропічний смак) Capitan Morgan Tiki, Capitan Morgan Dark, Capitan Morgan Gold, Mango-Passion Pure, Falernum Syrup, Lime Juice, Absent, Grapefruit Juice

Sunset Lover
215 грн

(легкий, солодкий топічний смак з нотами мигдалю) Gordon`s London Dry, Volare Amaretto, Pineapple Juice, Mango-Passion Pure, Lemone Fresh

Scarlet Rosso
225 грн

(ігристий, ягідний, з легкою кислинкою) Cinzano Rosso, Berry Puree, Fresh Lemon Juice, Brut Sparkling Wine

Passion milk
210 грн

(солодкий, вершковий) Captain Morgan Gold, Passion Fruit Pure, Cream, Mango Juice

Maroon Lady
240 грн

(Міцний, солодкуватий ягідний смак, для сильної та незалежної) Finlandia Blackcurrant, Finlandia Cranberry, Volare Peach, Sour Mix, Soda

Acoholic Mojito
230 грн

(освіжає м'ятою і цитрусом) Captain Morgan White, Lime, Mint, 7up

SWEET&STRONG
Negroni
235 грн

(міцний, терпкий цитрусовий смак) Gordon`s London Dry, Campari, Chinzano Rosso

Boulevardier
225 грн

(міцний, терпкий, цитрусовий смак з легкою солодкуватістю) Wild Turkey, Campari, Chinzano Rosso

Smoked Old Fashioned
190 грн

(міцний, легка солодкуватість, димкий копчений аромат) Wild Turkey, Bitter Angostura, Cane Sugar

Godfather
185 грн

(міцний, солодкий, пряно-горіховий післясмак) Johnnie Walker Red Label, Volare Amaretto, Sour Mix

Brandy Alexander
185 грн

(вміру міцний, вершковий, вишневий післясмак) Brandy витриманий з вишнею та прянощами, Volare White Cacao, Cream

Porn Star
210 грн

(легкий, освіжаючий, тропічний смак) Brut Sparkling Wine, Mango-Passion Pure, Vodka Vanila, Fresh Lemon

Smoked Negroni
215 грн

(міцний, терпкий, копчений післясмак та аромат груші, яблук, чорносливу) Campari, Chinzano Rosso, Dried Fruit Infusion

Smoked Caramel Old
215 грн

(легкий глибокий смак з нотками карамелі) Jameson, Caramel Syrup, Lemon Juice, Angostura

Chilean Chile
210 грн

(вершковий кавовий смак з пікантно-гострим завершенням) Captain Morgan White, Baileys, Salt Caramel Syrup Espresso, Tabasco

Caramel Milk Punch
175 грн

(легкий, вміру солодкий та кислий, молочно карамельний смак) Vodka Salted Caramel Craft, Syrup, Fresh Lemon, Milk

Ruby
185 грн

(легкий, смак текіли та вина з ягідними нотами) True Tequila Gold, Porto, Fresh Lime, Cherry foam

Honey Heart
175 грн

(легкий, насичений смак меду та текіли) True Tequila Gold, Honey Syrup, Fresh Lime

Kalamata
225 грн

(вміру міцний, солодкий з післясмаком карамелі та вермуту) Metaxa 5* Chinzano Bianco, Salt Caramel Syrup

Lychee Sparks
195 грн

(Середній за міцністю, солодкий смак лічі та вермуту) Gordon`s London Dry, Lychee Syrup, Chinzano Dry, lemon Fresh

White Finland
215 грн

(Насиченний кавово-вершковий смак) Koskenkorva Coffee, Baileys, Sugar Syrup

SOUR COCTAILS
Penicillin
235 грн

(димний, кислий, цитрусово-імбірний смак) Johnnie Walker Red Label, Talisker 10, Monin Falernum, Lemon Juice

Aperol sour
205 грн

(кисло-солодкий цитрусовий післясмак) Aperol, Gordon`s Premium Pink, Sour Mix

New York sour
235 грн

(кисло-солодкий пряний винний смак) Wild Turkey Bourbon, Sour Mix, Porto, Bitter Angostura

Pink Clover
210 грн

(кисло-солодкий, ягідний смак) Gordon`s Premium Pink, Chinzano Rosso, Raspberry Syrup, Sour Mix

Aperol Daiquiri
235 грн

(свіжий, тропічний, з балансом солодкого і гіркого) Captain Morgan White, Aperol, Pineapple Juice, Sour Mix

Elderflower sour
220 грн

(кисло-солодкий, квітковий смак) Wild Turkey, Elderflower Syrup, Sour mix

Sunset Gin Sour
235 грн

(свіжий, цитрусовий, з яскравою мандариновою ноткою) Gordon`s Dry, Mandarin Syrup, Sour Mix

Negroni Sour
235 грн

(насичений, гірко-солодкий, з легкою кислинкою) Gordon`s Dry, Cinzano Rosso, Campari, Sour Mix

Spicy Apple
205 грн

(кисло-солокий, з невеликою гостринкою, яблучний смак) Vodka, Apple-Selery Puree, Sour Mix, Tabasco

Gin Garden 2.0
235 грн

(кисло-солодкий, середньої міцності, з яскравим смаком огірка та імбирною гостринкою) Gordon`s London Dry, Elderflower Syrup, Lemon Juice, Cucumber Fresh, Falerum Syrup, Tonic

Spiced Lemon
235 грн

(Цитрусовий джин, лайм, тонік та невелика кількість сиропу фолернум додає зігріваючий, пряний аромат, який робить коктейль складним і цікавим.) Gordon`s Sicilian Lemon, Falernum Syrup, Lime Juice, Tonic

SHOT
Green Mexican
150 грн

Hiroshima
150 грн

B-52
150 грн